泡面创始人规定的时间 为何一定要“三分钟”

   1958年,日籍台湾人安藤百福在大阪府池田市发明了方便面。他在之后不断试验产品推销产品的过程里,建立了3分钟的行业尺度。

3分钟是一个心理学技巧。人在面对食物的时候,等上3分钟,面的香味刺激加上等待,会让人胃口变好,吃起来更加快乐,觉得很美味。 

泡面创始人规定的时间 为何一定要“三分钟”

如果超过了3分钟,等上5分钟呢?人就有点儿失去了耐心,期盼心减弱,那种将要得到的心理愉悦感就会下降,瞬间觉得没那么好吃了。

而食物气息对鼻腔的刺激也开始有点习惯了,就会感觉有点麻木了。

所以,安藤百福使用的是一种全世界的人共通的心理,就是人在面对食物的时候等上3分钟,这时的心里期望值是最高的。

 
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