老茶馆如何焕发新活力? 每日信息
农历正月初二,北京城年味正浓。前门大街上红灯笼高挂,游人如织。在这条承载着老北京烟火记忆与商业底蕴的街道上,老舍茶馆的朱红大门格外醒目。门楣上“老舍茶馆”四个鎏金大字在暖阳下熠熠生辉,门口悬挂的对联“振兴古国茶文化,扶植民族艺术花”,默默诉说着这家老店铺的坚守与期盼。
(相关资料图)
作为北京最具代表性的人文地标之一,老舍茶馆始建于1988年,其前身为1979年前门箭楼西侧的大碗茶摊。从街头小摊到文化地标,不仅记录着一家店铺的成长,更折射出改革开放以来民营企业的蓬勃生命力。
“来了您呐,客官里边请!”伴着一声声吆喝,《证券日报》记者走进老舍茶馆,在新春的喜庆氛围中,探寻这家从小摊起步的茶馆,如何深耕传统文化、以创新破局,在坚守与求变中书写民营企业的新时代答卷。
以茶为媒 筑牢传统根基
老舍茶馆一楼入口处,一只硕大的“兔儿爷”灯笼将京韵元素与新春氛围完美融合,成为游客拍照打卡的热门点位。二楼艺苑里,演员们正娴熟表演着传统杂技“转碟”,台下观众的叫好声此起彼伏;另一侧的皮影戏演出厅内,《三打白骨精》正精彩上演,牛皮影偶在幕布上闪转腾挪,引得在场小朋友啧啧惊叹。三楼演出大厅内,八仙桌错落有致,茶香袅袅萦绕,台上的相声演员妙语连珠,一逗一捧间引得满堂欢声笑语。
“我们始终以弘扬传播中国传统文化为己任,让老北京的茶馆文化活起来、传下去。”北京老舍茶馆有限公司总经理于静在接受《证券日报》记者采访时表示,经过近40年的深耕细作,茶馆已形成涵盖茶、戏、食、礼四大经营业态的综合服务体,重新再现了书茶馆、清茶馆、大茶馆等老北京六大传统茶馆功能形式的京味儿文化大茶楼。
在茶馆打造的四合茶院里,身着中式工装的茶艺师婷婷正在为顾客展示盖碗茶的冲泡技艺。“我在茶馆工作15年了,每次为顾客沏茶、表演,都会细致讲解茶文化知识,希望让更多人感受传统茶艺的魅力。”婷婷告诉记者。
春节期间,老舍茶馆还特别开设了“‘头雁’非遗风物新春市集”,巧妙将传统文化与乡村振兴紧密联结。市集上,野生榛子、优质大米等特色农产品整齐展销,各类文创产品琳琅满目,同时还有多项非遗手工体验项目,吸引了不少游客驻足参与、亲身感受。
记者走访时看到,一位小朋友正聚精会神地为“兔儿爷”泥塑填色。小朋友的母亲余女士告诉记者,特意趁着春节带家人来老舍茶馆,既能体验京味儿文化、感受地道年味儿,又能参与非遗手工活动,让孩子在玩乐中了解传统文化。
破局求变 激活发展动能
在深耕传统文化的同时,老舍茶馆始终保持进取姿态,在传承中创新、在创新中传承。
“老舍茶馆一直没有停下创新的脚步,目前我们已拥有16家全国连锁店,持续向外输出创新产品,让老品牌焕发新活力。”于静说。
为了吸引年轻顾客、贴近年轻需求,老舍茶馆打破传统茶品的边界,精准对接年轻消费群体喜好,推出了一系列贴合年轻人口味的茶叶产品,让传统文化与年轻潮流碰撞出别样火花。
“这款‘7日心情茶’很受年轻人欢迎,一盒包含7罐茶叶,我们为每一罐茶叶赋予了不同的心情主题,比如周一是‘开启’、周二是‘和气’,既贴合年轻人的生活节奏,又传递着积极的生活态度。”于静介绍,这款茶叶还特意制成方便冲泡的球状,只需放入杯中注入热水即可饮用,契合了当下年轻人快节奏的生活方式。
在茶馆货架上,茶具、茶礼盒、茶食及茶文化文创产品一应俱全,满足不同群体需求。一位正在挑选茶礼盒的顾客告诉记者,她之前在北京大兴机场里喝过老舍茶馆的中式奶茶,印象十分深刻,这次特意来茶馆“打卡”,感受地道的京味儿茶馆氛围,顺便买一些伴手礼回去送给朋友。
此外,老舍茶馆还联合瑞蚨祥、步瀛斋两大中华老字号,打造特色消费新场景,将瑞蚨祥的丝绸发饰、手包、团扇,步瀛斋的布鞋等产品引入茶馆,与茶馆的茶品、文创产品搭配销售,激发消费新活力。
金融惠企 夯实前行底气
老舍茶馆的守正创新,既离不开自身的坚守与努力,也得益于金融政策对民营企业的赋能。
近年来,金融部门持续加大对民营企业的支持力度,不断完善金融服务体系,为民营经济发展保驾护航。今年年初,中国人民银行出台了一批支持实体经济的货币金融政策,“民营企业”是新举措中的高频关键词。其中,设立1万亿元民营企业再贷款,以进一步加大对民营中小微企业的金融支持力度。民营企业再贷款在继续支持民营小微企业的基础上,将民营中型企业纳入支持范围,激励引导地方法人金融机构向民营中小微企业发放贷款。
国家金融与发展实验室特聘高级研究员庞溟表示, 金融对民营企业的加力支持,能够有效改善企业现金流状况,增强投资与研发意愿,为民营企业创新发展注入强劲动力。同时,金融资源向民营经济更大力度倾斜,有助于稳定市场主体预期、稳定企业家信心,推动民营经济高质量发展。
金融活水精准滴灌,企业发展底气十足。正是得益于一系列金融政策的支持,以老舍茶馆为代表的众多民营企业才能卸下包袱、大胆创新,在坚守文化初心的同时,积极探索发展新路径、新模式,不断激活自身发展动能。
走出老舍茶馆,夜幕已悄然降临,茶馆门口的两分钱大碗茶摊依旧人头攒动,游客们纷纷掏出手机扫码购买——这碗卖了40多年从未涨价的大碗茶,和与时俱进的移动支付碰撞在一起的场景,恰是老舍茶馆坚守初心、创新求变最生动的写照。大碗茶里,斟满的是文化底蕴,流淌的是锐意创新,升腾的是企业信心。
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