此心安处是吾乡
“和家人一起过除夕，感觉太好了！”1月31日，在广西壮族自治区河池市的家中，看到一家人围坐一桌吃年夜饭，韶关青年朱庞不禁感叹道，他已经有三四年没跟全家人一起过年了。
早些年，韶关土生土长的他来到广西河池市工作，并在当地结婚生子安下了家。自新冠疫情发生以来，因为春节要值班等原因不能回韶关过年。去年年底，他家中喜添二宝，母亲前往照料。而除夕当天，父亲及大哥一家人天蒙蒙亮就从韶关出发，自驾车行驶了近700公里来到河池市，一大家人在异乡相聚，开开心心过了一个团圆年。
年味里，不仅有亲情的凝聚，还有对家乡美味的眷恋。除夕夜的餐桌上，母亲端上了亲自下厨做的羊肉煲、白切鸡、酿豆腐、清蒸鱼、莙荙包等，一盘盘韶关客家特色菜肴，看着大家吃得香甜，母亲笑得合不拢嘴。这其中，莙荙包的味道格外香甜，因为这些莙荙菜是父亲从韶关出发前，跑了几个菜市场才精挑细选采购后带来的。
“就是这个味儿，是家乡的味道，也是儿时的味道！”吃着莙荙包，朱庞感到异常满足。莙荙包是韶关一道别具特色的美食，是用莙荙叶包裹着香芋、白萝卜、小米虾、香菇、腊肉等食材蒸制而成。莙荙包有着“祝君发达”的美好寓意，而且在韶关客家人的心中，莙荙包早已不仅仅是一道简单的美食，更象征家人团聚，代表着一家人的温暖和欢乐。
而在河池市张灯结彩的街道上、商场播放的过年歌曲，也让当地年味十足。除了买年花、贴春联、吃年夜饭等传统习俗外，当地的年夜饭则有白切鸡、扣肉、酸辣猪脚、怀远八宝饭等广西特色美食。
其中，非遗美食“怀远八宝饭”口感香甜，造型喜庆，尤其令人印象深刻。据了解，“怀远八宝饭”用料讲究，需要当地优质的糯米做原料，配有红枣、枸杞、叉烧、冬瓜糖、莲子、青果、瓜仁等优质原料，寓含“八宝呈祥”之意，是新春佳节不可或缺的“舌尖美食”。
尽管今年春节期间天气非常寒冷，即便身在异乡，朱庞仍认为，只要有亲人在身边，此心安处是吾乡，“一家人平平安安，就是吉祥年。”
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