新华财经报道｜看滨州中裕如何“向疫而行”实现民族担当

直面民以食为天、食以安为先民心所向并疫情防控、保需保供现实要求，滨州中裕食品以“自供自给、供需协调、运行有序”保障体系，筑牢供应链、生产链、物流链、市场链、管理链“五条链条”，为民族企业如何作为提供中裕方案、滨州担当。

滨州中裕食品有限公司是一家拥有十九年生产经营史的民族企业，得益于深耕沃土，建成小麦“三产融合、绿色循环”先进生产方式，以及基地生产、原料供应、初深加工、物流运输、终端商超等全产业链条，已成为农业产业化国家重点龙头企业和全国疫情防控重点保障企业。

立足当下，直面“民以食为天、食以安为先”民心所向并“疫情防控、保需保供”现实要求，中裕以“自供自给、供需协调、运行有序”保障体系，筑牢供应链、生产链、物流链、市场链、管理链“五条链条”，通过提供“优质优品、及时高效、保供稳价”优质服务，为“后疫情时代”民族企业如何作为、何以有为提供中裕方案、滨州担当。

久久为功，持续用力

一场疫情的阻击战、攻坚战，也是社会治理体系、治理能力的试金石和演武场，无论城市、社会，还是企业、社区，概当如此。尤其对中裕食品这样的粮食加工和食品生产龙头企业，人数多、密度大、链条长、流动频、发展快、覆盖广，对治理的要求更为严苛，对保稳定、保发展的期待也更为迫切。

尤其疫情当下严峻复杂形势，原料告急、运输不畅、店面暂歇、市场受挫……许多企业被迫歇业，更多员工无奈休整。

企业可以停，但民生不能断。作答疫情“大考”，如何从容不迫、应对危机，考验的绝非一时之急，更是长久之力。

而准备这场硬仗，中裕积蓄了多年。

系统决策，保障供应

疫情一经发生，订单急剧增加。尽管外部市场物价横云飞渡，中裕却稳如磐石、岿然不动，并毅然承诺：中裕粮、安心粮，为民生、不变样。

为践行承诺，中裕原粮仓库加大运量，每天将4000吨优质小麦送至车间，日产面粉1600吨、挂面1400吨，在有效满足本地市场供应的前提下，为遍布全国的供应商提供支撑。数据显示，3月份，中裕面粉挂面外运45000吨，同比增长6000吨。

“原料充足，敢打硬仗”的底气来自于中裕一直的发展理念。尤其是“五统一、三免一加”优惠政策，即“统一供种、统一播种、统一施肥、统一技术指导、统一收割”，“免费供种、免费播种、免费收割，加价10%以上回收”。

“打得一拳开，免得百拳来”。一套“组合拳”为中裕发展订单经济夯实根基。目前，中裕订单小麦辐射滨州、东营、淄博、德州等广阔地区，拥有超过200万亩的优质小麦种植基地，并50万吨的仓储能力，建成“订单种植-加价收购-自有仓储”完整原料供应链条。

就在去年夏收季节，中裕与农户签订合同，收购50万吨小麦。这笔“战略物资”，中裕随取随用，这才有了此次“转为危机”的从容与底气。

融智借力，做精做细

75度消毒酒精是病毒消杀的“公认利器”，疫情期间需求量持续增加。为满足供应，中裕酒精车间加班加点，每天生产60吨，确保不断供、有保障。

此外，中裕的高纤维挂面、面包、馒头、中谷维粉、中谷维干点等产品，也受到市场的一致热捧。作为“居家必备”食品，让群众“手中有粮，心中不慌”。

这都是中裕延伸产业链条、增加科技附加、改进工艺流程、提高管控水平，将小麦向下、向深、向精延伸，不断探索创新的智慧结晶。

目前，中裕拥有农业农村部小麦加工重点实验室、国家小麦加工产业技术创新中心。组建滨州沿黄农业生态保护和高质量发展研究中心，获批设立国家级博士后科研工作站。

借助平台，中裕成功引进国家粮科院首席专家谭斌等泰山产业领军人才、江南大学食品学院张晖教授团队等13个全国顶尖专业团队。从小麦副产物中提取赤藓糖醇、膳食纤维、蛋白肽等元素，研发出全麦食品、功能食品、军用食品、康养食品等系统化新食品门类。

得益于此，中裕多个新品车间建成投产，可年产赤藓糖醇4万吨、膳食纤维2.5万吨，伴随产业由粗到精，一条“初加工-深加工-精深加工-健康食品”全生命周期产业链条成功落地。

自建基地，量质齐升

背倚黄河滩，脚下黄河水，作为黄河三角洲重要的粮食、蔬菜及畜禽生产加工基地，中裕深耕沃土，建起超过2000亩的黄河岸蔬菜基地，建成大棚90余个。

基地紧靠黄河，一年三季能够灌溉。采用猪粪、沼液、麦糠、稻壳、鸡粪等有机肥，进行防虫网、诱虫灯、粘虫板物理灭虫，全基地“不施一粒化肥、不洒一滴农药、不抹任何催熟剂”，真正做到以“中裕本心”擎起“食安民心”。

疫情期间，基地每天供应蔬菜20余种，8000余斤，在充实市民“菜篮子”的同时，也将健康生态的生活理念“传入寻常百姓家”。

中裕还建成17个养殖基地，存栏母猪5万余头。通过科学配比，于国内首创研发出以液态酒糟为主要原料的纯粮液态饲料，用于生猪养殖，取得良好成效。

此外，还从奥地利引进全自动生猪液态饲料数字化饲养设备，建成国内首条液态饲喂系统，从而“三人能养万头猪”，实现从繁育、保育到育肥、屠宰、肉食加工的一站式养殖，全流程保质。

应对疫情，中裕占地过万平米、日屠宰4000头的标准化屠宰车间全负荷运行、全天候保障，销量增加三成。尤其小包装成品肉订单，更是实现翻倍。

自建车队，畅通物流

疫情期间，保障物流运输格外关键。对此，中裕以最高要求、最严保准、最细举措，对在厂司机进行核酸检测、测温亮码，确保万无一失，让所有车辆“放心发车、全部出动”。借助网络平台，是时发布物流信息，调配车辆，做到绝对够用。

过程中，公司派专人于高速路口全天侯接车，随后层层洗消，保证车辆安全。尤其对疫情相对严重的浙江、江苏、吉林、上海等地，更是协调货品供应，要求司机通行证照务必齐全，按照路线规范行驶。

目前，公司拥有大型运输车23辆，各类冷链物流专用车60多辆，冷链仓储能力5万吨，年物流能力200万吨。

中裕还与中铁快运、中通快递、德邦物流签订战略协议，依托德龙烟铁路滨州站、滨州港等物流枢纽，增加铁路、水运散粮及食品发运和接卸能力，形成多式联运发展模式。

直营超市，新鲜直供

人民对美好生活的向往，是各级党委政府的奋斗目标。疫情期间，很多市民居家隔离，希望采购到物美价廉的新鲜食品，而这正是中裕直营便民超市“麦便利”一直以来的努力方向。

为方便居民采购，中裕借智赋能，引导顾客通过微信、电话等形式快捷下单，调度麦便利员工送货到家，赢得市民由衷点赞。

这种便民之举，来源于中裕为适应“后疫情时代·新零售方式”的有益探索。去年以来，中裕重点建设直营便利超市，短短一年，便在滨州、济南、淄博等建成“麦便利”超市53家。

其中46家在滨州城区。她们在疫情期间为保障民生发挥出重要作用，在保证米面粮油肉蛋菜充足供应的基础上，筑牢防护网、密织防火墙，加大对外宣传，以“莫担心、勿囤货，麦便利、有担当”的掷地有声，稳定顾客情绪，倡导理性消费。

以百姓心为心，自然会赢得百姓真心。今年3月，滨州麦便利店，基本消费品销量同比增长389%，从而让“民心中裕”成为品牌、让“良心企业”的口碑深入人心。

民族力量，中裕担当

九曲黄河、一路向东，浸润滨州，造福民生。

作为从农户耕地里成长起来的乡土企业，中裕从来不曾忘记脚下的这片沃土，背后的殷切目光。多年来，企业夜以继日深耕细作，在“源头、新鲜、高质”产品的基础上，坚守初心、践行责任，以自己的努力反哺周边的群众。

汶川地震、寿光水灾、南方洪水、河南洪灾，中裕不光开仓赈粮，更捐款捐物。2020年，上一轮新冠疫情爆发季，中裕捐款100万元，为滨城区市立医院——滨州版“小汤山医院”建设送来力量。

今年，疫情再次突袭，中裕主动联系滨州市立医院、滨州工业园区、滨州高速交警、滨城公安分局、滨州市儿童福利院、滨北敬老院等50多家单位，捐赠消毒酒精、冷鲜肉、面粉、挂面、卢布肠、面包等，保障生活物资充足供应，满足加班执勤应急需求。

3月中旬，正是滨州疫情最吃劲时期，中裕主动联系滨城区慈善总会，为全区13个乡镇街道捐赠防疫款物130万元，向高新区小营街道、青田街道及沾化区大高镇捐赠物资，帮助他们稳定军心、坚定信心、鼓足干劲、奋勇向前。截至目前，这次疫情，公司共计捐款捐物150余万元。

宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。殷忧启圣、多难兴邦。经历“疫情大考”的国家和民族会痛定思痛、更具力量。于“烈火中永生”的民族企业也将砥砺初心，更具风骨。

立足当下，中裕将“以疫为机”“以疫为师”，于实践中坚定信念，于发展中寻求方向。放眼未来，立足新发展阶段，中裕更要有新格局气象。

要始终高举民族企业的民族大旗，为民生企业贡献榜样力量，厚植本心，静心耕耘，真正成为市民爱戴的“好邻居”，社会稳定的“好管家”，民心向背的“好搭档”。（作者付蕊 系滨州中裕食品有限公司党委书记、副总经理）